艾贝贝首席专家于泓坤教授讲堂|高龄备孕之中医新思路（中）

当生育遇上高龄，卵巢功能下降、不孕风险增加、新生儿出生缺陷率的上升等棘手的问题也相继出现，让女性生育的难度再“加码”。对有生育需求的高龄女性来说，究竟该如何做才能顺利通关成功升级呢？

上一期我们介绍了高龄备孕之中医新思路【药的部分】，本期我们将继续邀请【艾贝贝高龄备孕中心首席专家——于泓坤教授】，来给大家分享高龄备孕之中医新思路【食的部分】。

以下文字根据于鸿坤教授线下讲座整理：

在针对高龄备孕的中医药膳食疗过程中，我们不仅注重中医经方整体调理，还强调必须营养的对症补充。为什么要进行必须营养的补充呢？

在中医经方整体调理的过程中，起作用的主要是药性成分，比如生物碱类、挥发油类等。这些成分通过激活功能低下的细胞，甚至是休眠的细胞，让他们实现功能代偿。而在这些有效成分的消化、吸收、转运、分布、代谢的过程中是需要消耗能量的。所以，中药有没有效果，主要是由你身体的营养状态来决定的。

换言之，当你身体的营养状况相对较好，药物效果往往比较好；当你身体的营养状况差，药物效果不仅会大打折扣，还会增加药物的毒性反应。就拿接受化疗的病人来说，前期的化疗往往有效，但后期的化疗疗效甚微，且毒性增大，最根本的原因是因为血浆蛋白低下。当血浆中出现多种转运蛋白相对不足时，这些药物成分就会缺少运载工具，不能被运送到所需要的靶点组织，而在正常的组织中，这些药物成分会越积越多，最终导致靶点治疗的效果差，但全身的药物毒性反应增加。由此可见，营养支持在疾病治疗中占据着不可或缺的地位。

那在我们的经方中是如何保证人体必须的营养呢？食材是我们的首选，“药借食力，食助药威”，二者相辅相成。那么，我们在高龄备孕的药膳食疗方子中添加了哪些必须营养呢？主要有以下几种：

鸡胎粉

所谓鸡胎粉，是指在鸡蛋孵化成小鸡的第17-19天，将鸡蛋里面的小鸡取出来，用捣药缸捣成的粉末。为什么要添加鸡胎粉呢？从分子生物化学、临床营养学的研究和学习中，我发现鸡胎粉中含有两个重要成分：免疫因子和生长因子。

免疫因子是免疫球蛋白lgG抗体，能够一定程度上地抗病毒、细菌，并且中和毒素；还可以有效的促进肠道益生菌的生长，使得肠道内的菌群平衡，从而能够提高自身的免疫力。生长因子是具有刺激细胞生长活性的细胞因子，这是一类通过跟特异的，高亲和的细胞膜受体结合，调节细胞生长还有其他细胞功能等多效应的多肽类物质，存在于血小板、各种成体、胚胎组织、以及大多数的培养细胞中。

因此，含有免疫因子和生长因子的鸡胎粉，对高龄备孕女性是大有裨益的。但要注意的一点是，这两种成分无法在高温（＞41℃）的环境下存活，因此我们采用高速逆流冲击进来破壁破碎，最大限度地保存鸡胎粉中的营养成分。

精氨酸是人体中不可缺少的一种氨基酸，在人体内的合成量会随着年龄的增长而下降。在高龄备孕的过程中，我们为什么要额外补充精氨酸呢？

首先，精氨酸降解后能转化成肌酸，肌酸是构成肌肉组织的原材料。通过补充肌酸，可以增加高龄女性子宫壁的拉力和排泄，避免早产或流产。这也就刚好解释了为什么30、40多岁的女性怀孕，很容易出现早产或流产的现象，主要还是因为精氨酸随着年龄的增长而减少，导致的子宫壁的拉力不够。

其次，精氨酸转化成肌酸的过程中，还能产生一氧化碳。一氧化碳具有舒张毛细血管，尤其是舒张静脉血管的作用，能够有效改善卵巢和子宫壁的供血；同时还能促进胎儿早期分化过程中，小血管的生成，有利于血管的生长。

乙酰半胱氨酸，也是人体必不可少的一种氨基酸。补充乙酰半胱氨酸，最主要的目的是为了改善卵巢功能。大家都知道，女性到了30、40岁以后，受到下丘脑-垂体-卵巢-卵巢轴的分泌功能失衡的影响，卵巢储备会逐渐减少。

再进一步地来讲，丘脑-垂体-卵巢-卵巢轴的分泌功能的失衡，主要是因为细胞的核糖体功能减弱，线粒体能量不足，这就导致即使核糖体分泌出的蛋白，但因线粒体能量不足，细胞中的蛋白无法排出来，引起细胞内部的潴留蛋白过多，同时伴有水潴留的发生，细胞最终就会发生肿胀，而且在一定程度上出现涨亡。在这种情况下，卵巢上皮的功能越来越弱，分泌细胞的正常代谢功能基本处于停滞状态。

通过补充乙酰半胱氨酸，可以促进细胞中蛋白潴留和水潴留从中释放出来，以此恢复下丘脑-垂体-卵巢-卵巢轴的正常分泌功能，增加卵巢储备。

总的来说，我们在【食的部分】将普通食物经过特殊工艺处理后，为高龄备孕女性提供食物级别的营养补充，以达到改善高龄人群卵子质量和数量、改善子宫血供和内膜等精准备孕调理之功效。