又说怀孕吃鱼好，又说海鱼含汞多，孕妇到底吃不吃？

首先，可以肯定的是，怀孕时是可以吃鱼的，鱼肉的营养成分丰富，是孕妇亟需优质蛋白质的来源之一，鱼类中还能提供维生素D、维生素B12、叶酸以及各类脂肪酸，此外我们耳熟能详的EPA、DHA，也富含于多种深海鱼类中，可以为胎儿补充所需的营养物质，也可以增强孕妇的体质。因此，在怀孕期间，食用海鱼对母胎来说都是有益的，是非常有必要的。

除了鱼类营养非常全面，还有以下优点哟~

吃鱼能使孕妇心情好：

鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态，使孕妇获得一份好心情，有助于优生。准妈妈淡漠时 准爸爸要帮她积极起来。

妈咪吃鱼可减少抑郁：

有关统计数据表明，孕妇重症产后抑郁症发病率大约10%，而初产妇则更高可达13-15%。一项新研究表明，孕妈咪吃鱼可以降低产前或产后忧郁。

这是因为她们可以获得一种叫做Ω-3脂肪酸的营养物。孕妇在妊娠末三个月从海鱼中摄取的Ω-3脂肪酸越多，她们孕期及产后发生抑郁的危险就越小。

多吃鱼有助于预防早产：

早产的原因有很多，除了可避免的因素，尽量预防之外，科学家证实，多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮。

研究者认为，鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。

科学家对8000名妇女孕期的饮食习惯进行了研究，结果发现，经常吃鱼的妇女发生早产几率较小。

统计数字表明，从不吃鱼的孕妇早产率为7.1%，而每周至少吃一次鱼的孕妇，早产率只是1.9%。

关于“海鱼含汞多”这种说法也没有大错，只是以偏概全，没有仔细说清楚。

海里的鱼有大有小，种类又特别多，不可能只要是“海鱼”，就是“有污染不能吃”。常话说“大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米、虾米吃青泥”，从中可以看到海洋鱼类的食物链走向，也可以看到海洋污染物的最终流向。随着环境污染问题的日益显现，海洋受到污染也不可避免，其中最常见的污染物就有重金属一类。海水中的污染物会被浮游生物或者植物吸收富集，随后被食物上层的鱼吃掉，在这些鱼中进行次富集，这些鱼又将被高层次的鱼吃掉，从而导致鱼体内出现一些重金属的富集。从这方面而言，生长周期越长，体型越大，食物链越高的鱼类富集的重金属就越多。

海鱼受到了不同程度的污染，而人吃了这些鱼，免不了也会摄入或多或少的重金属污染物，其中研究的最多的就是甲基汞，即我们常说的“汞污染”。对成人而言，海鱼吃的多，即使体内汞含量轻微超标，对身体健康的危害并不明显，但对孕妇、儿童而言，这个问题就严重得多，汞这一类的重金属物质摄入超标，就可能导致对胎儿、儿童的神经系统、认知行为的不可逆损害！

但仅凭这些，能得出“吃海鱼就会导致重金属超标”的结论吗？——当然不能。首先，不是所有的鱼类所有的吃法都能厉害到导致“重金属超标”；其次，已经有很多种市售的海鱼是人工养殖的，比起野生，污染风险大大地减小了；最后，需要强调的是，即使有各种污染的风险，我们都不能忽视吃鱼、特别是海鱼带来的巨大好处，对孕妇而言，鱼类带来的丰富营养物质必不可少，因此，适度地、有选择地科学食用海鱼，是绝对应该提倡的。

首先是要选择鱼的种类。食物链中的层级越高的鱼类，重金属含量往往越高。比如，鲨鱼、方头鱼、箭鱼、金枪鱼等的含汞量明显偏高，而鲱鱼、鳕鱼、比目鱼和三文鱼的含汞量往往较低，虾类、螃蟹以及牡蛎等含汞量低于鱼类。

同样，草食性鱼类的重金属含量较低，而肉食性鱼类，如昂刺鱼、鲶鱼、带鱼等的含量则高很多。市场上常见的海鱼中，三文鱼是相对比较普通的，价格适中，DHA含量丰富，烹饪方式多样，生食、炭烧、香煎、炖汤均可，是布丁比较推荐的品种。

怎么做鱼比较有营养?

烹调的方式最好是蒸或者炖，以最大限度的保留鱼的营养。在给孕妇做鱼的时候，最好做的味道淡一点，也不要放辣椒，花椒之类的，做的比较清淡一点就好，另外，不加这些调料的话，可以在里面放一些牛奶，这样的话，会比较的有营养，一般牛奶放一盒就行，也不用放的太多，还可以给里面适量加入一些豆腐。

怀孕吃鱼注意事项：

孕妇不可吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以毁坏胎儿的中枢神经零碎。

特别提醒的是：孕妇要吃鱼，但是最好不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血几率。另外，罐装的金枪鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、死的甲鱼、鳝鱼孕妇也不能吃。

此外尽量避免吃一些油炸的鱼类，因为吃油炸、油煎的食品过多，容易导致体内营养素的缺乏，不利于宝宝的健康发育。食物通过油炸、油煎的过程会产生大量的饱和脂肪酸，这些饱和脂肪酸容易导致孕妇患高脂血症、动脉粥样硬化、高血压等疾病。同时，经过油炸、油煎以后，食物的热量会显著增高，经常进食油炸、油煎的食物容易导致孕妇热量摄入过多而出现肥胖。

同一种鱼，体积越大，一般代表生长周期越长，且可能处于食物链的较高层级，由此可推断体内富集的重金属等污染物较多。因此，同种鱼中尽量食用体积较小的。

虽然鱼肉好吃多，但是准妈妈们也不要贪吃哟，孕妈进食要“限量”，很多妈妈有这样的“共识”：怀孕多吃鱼，宝宝更聪明。于是，清蒸、水煮、焖炖、红烧、爆炒、烘烤……准妈妈变着法儿，努力完成着每日的吃鱼任务，只为给胎宝宝输送足够的脑黄金DHA，让他赢在娘胎里。但是，孕妇吃鱼，越多越好？并不是！吃鱼补脑，越贵越好？并不是！再好的食物，盲目地吃也会过犹不及。尤其是海鱼，进食一定要适度适量，毕竟，孕妇不是什么鱼都能吃的哦。

《中国居民膳食指南2016》建议：孕妇每周最好吃2-3次鱼（尤其是深海鱼）。

你可能会想：鱼肉营养，天天吃不是更好吗？

当然不是啦！

美国联邦药品食品管理局联合美国环境保护署（FDA and EPA）公布的《关于孕妇和儿童如何吃鱼》的通告中，给孕期和哺乳期妇女提供了明确的鱼类品种及对应食用份量的建议。

A、每周可以吃2-3份的鱼类有：凤尾鱼、大西洋鲭鱼、黑鲈鱼、鲶鱼、鳕鱼、比目鱼、三文鱼、沙丁鱼、淡水鳟鱼、鲈鱼。

B、每周只能吃1份的鱼类有：鲤鱼、石斑鱼、安康鱼、岩鱼、鲷鱼、马鲛鱼。这些鱼类的含汞量略高于A类。

从孕中期开始，胎宝宝大脑发育进入激增期，脑细胞迅速增多，对DHA（脑细胞膜的重要结构脂肪酸）的需求量也大大增加，且只能通过胎盘从母体获取。因此，孕妈从孕中期开始就要重视DHA的补充了。

中国营养学会推荐：孕哺期妇女每日摄入量至少为200毫克DHA。

食补当然是首选的DHA摄取途径，每周吃2-3次的海鱼。另外，建议孕妈每天早晚各喝一杯含高水平DHA的妈妈奶粉，帮助你更易达到中国营养学会权威推荐的DHA水平。